수유 고기집 추천 행복매운갈비 매콤한 등갈비찜

 

 

 

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행복매운갈비
주소 : 서울 강북구 수유동 174-1
전화 : 02-987-6588
주차 : 불가
영업시간 16:00 ~02:00

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저희는 토요일 오후 4시 20분쯤 방문하였어요.
수유 고기집 추천 행복매운갈비 등갈비찜 전문점으로
매장은 매우 깔금하였답니다.

행운매운갈비 메뉴판을 먼저 보았습니다.
매운갈비찜, 간장갈비찜, 매운 치즈 갈비찜이
메인메뉴로 있고 맵기조절이 있구요.
주류가 있고 사이드메뉴로
계란찜, 맑은순두부탕, 납작만두, 주먹밥, 밥볶음,
치즈토핑, 사리추가, 공기밥, 야채족발, 어묵탕, 해물부추전
등이 있습니다.

 

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행복매운갈비는 강북구 미아역에서 '행복전' 으로 시작하였다가
2017년 11월 이곳 수유동으로 장소를 옮겨 '행복매운갈비'로 상호를
변경하였다고 하네요.
SNS 이벤트로 인스타그램, 블로그, 페이스북에
#행복매운갈비 #매우갈비찜 #행복매운 #갈비찜 #수유역매운맛집 #수유갈비찜
#수유맛집 에서 3개 이상 해시태그를 달아 업로드하면 쿨피스 또는 음료수
서비스가 있답니다.

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매장 벽면에도 큼직하게 메뉴판이 부착되어 있어요..

저희는 매운갈비찜 2인분, 간장갈비찜 1인분, 맑은순두부탕, 납작만두, 맥주 한병, 콜라 한캔 주문하였어요..

 

 

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먼저 밑반찬이 세팅되었습니다...입맛을 살려주는 콘샐러드, 매운 등갈비찜과 함께 먹기 좋은 아삭아삭한 콩나물,
그리고 새콤달콤한 유자소스 야채샐러드가 나왔어요.

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그리고 김치전이 서비스로 나오네요...'행복매운갈비' 전에 '행복전' 으로
미아역에서 음식점을 하셔서 그런지 김치전도 아주 맛있게 먹었답니다.

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매운갈비찜 2인분이 나왔어요...떡사리, 면사리 들어있고
위에 파도 많이 올려져 있는데 아주 매콤한 등갈비찜 이랍니다.

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어느정도 조리되고 익혀져 나와서 조금만 더 끓여주면
바로 먹을 수 있답니다.

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비쥬얼이 정말 매콤하게 보이는데요. 술 좋아하시는 분들에게는
술안주로 아주 좋을 것 같더라구요.

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당면, 떡사리도 많이 들어가 있는데...작은 고구마도 많이 들어가 있더라구요..
떡사리와 당면에 쏙쏙 베인 매콤한 양념이 침샘을 많이 자극합니다.

등갈비는 스페인산으로 오랜만에 먹어보는 등갈비는
맛도 상당히 좋더라구요. 양념이 아주 깔끔하고 칼칼한 매운맛을
자랑합니다. 좋은 재료와 잘 어우러져 깊은 양념의 맛을 내는 것 같아요.

 

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먼저 당면과 떡사리부터 건져 먹었어요..

 

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그리고 납작만두(공갈만두) 나왔어요. 납작만두는 안이 텅빈,
대구의 명물만두로써 매우 얇은 만두랍니다. 만두속이 들어가지 않고
밀가루속에 최소한의 야채와 최소한의 속으로 얇게 만들어 기름에 바짝 튀겨
안이 많이 텅빈 것처럼 보이는 특별한 만두랍니다.

 

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일반 만두에 비해서 바삭한 식감과 고소한 맛으로 매운 갈비찜 소스와
함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑한답니다.

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매운 등갈비찜은 청양고추, 배, 사과, 파인애플 등 특제 과일 양념소스를 이용해 숙성된 등갈비로 특히 갈비 특유의 잡내를 완벽하게 제거하기 위해서

비밀한약재를 사용하고 있답니다.

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그리고 맑은 순두부탕이 나왔어요....

 

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맑은 순두부탕은 야채육수에 조갯살이 들어가 있는데요...조갯살에 순두부를 얹어 먹으면 상당히 시원한 순두부탕이에요..

 

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그리고 마지막으로 간장갈비찜 나왔어요..
너무 달지도 너무 짜지도 않은 적당한 간장갈비찜이에요.
많이 들어있는 파채랑 함께 먹으면 더 맛있답니다.
매운갈비찜이 간장갈비찜보다는 좀더 맛이 좋았지만
간장갈비찜도 간장양념 나름대로 달짝찌근한 맛이 너무 좋더라구요.
수유 고기집 추천 행복매운갈비 는 처음 가본 곳인데
등갈비찜 전문점으로 다양한 사이드메뉴도 있고
가격도 부담스럽지 않고 갈비찜 맛도 아주 좋아서
술한잔 하기 좋은 곳이더라구요..